andere koek

Wat doet een recept voor een “koek” eigenlijk tussen de “nadenkertjes”?

Ik leg het even uit. Wekelijks worden we in de kerk uitgenodigd om na de dienst nog even te blijven “hangen” om na te praten over de preek en elkaar te ontmoeten onder het genot van een bakkie koffie of thee met een beker limonade voor de kinderen.

Regelmatig wordt daarbij ook wat lekkers gepresenteerd, meestal afkomstig van bakker Bart, de Hema of de C1000, maar af en toe proeven we ook de bakkunst van enkele kerkleden, het zogenaamde koekie van eigen deeg.

Onderstaand recept kreeg ik aangereikt met de belofte dat het resultaat goed en zoet is, maar persoonlijk durf ik dat niet zo maar voor zoete koek te slikken.

Zelf bakken is geen optie. De keren dat ik de oven gebruik, is om een pizza op te warmen als vrouwlief aan het werk is. Daarom in dit nadenkertje de oproep:

Wie durft ons op een zekere zondag te verrassen?

Voor degene die hier serieus over nadenkt en de uitdaging aandurft, omdat hij/zij erop vertrouwt dat deze baksels als zoete broodjes over de toonbank zullen gaan, wordt het een heel gezoek in het oude testament.

Ik ben ervan overtuigd dat we volop (bak)talent in de kerk hebben!

De uitdaging is dus: Bak een heerlijke koek en gebruik de ingrediënten die je in de Bijbel vind. Maak daarbij gebruik van de Statenvertaling, een oven die je verwarmt op 200 graden, een beslagkom en een bakblik.

Bereiding:  Doe in de beslagkom:

* 200 gram Richteren 5:25 c
* 500 gram Richteren 14:8
* 6 stuks Jeremia17:11
* 4 x 1/2 kop 1 Koningen17:16
* 2 x kop 1 Samuel 30:12
* 2 x kop Nahum 3:12
* 1 x kop Numeri 17:8
* 1 mespunt Leviticus 2:13


* 3 à 4 theelepels Exodus 30:23
* 3/4 kop Klaagliederen 4:7
* 3 theelepels bakpoeder

Klop alles goed door elkaar, vet het bakblik in en vul dit met het beslag. Zet het in de voorverwarmde oven en bak de koek in ongeveer 50 minuten mooi bruin.

Dus: “zoekt en gij zult vinden, vindt gij het niet, dan is het zoek.”

We kijken belangstellend uit naar zo’n bijzondere koek!

---